Vorspeise
Gebratene Jakobsmuscheln
Auf feiner Blumenkohlcreme mit knusprigen Rote-Bete-Chips und Feigensenf.
Vegetarische Alternative
Gebratene Kräuterseitlinge auf feiner Blumenkohlcreme mit knusprigen Rote-Bete-Chips und Feigensenf.

Silvester im Zieglerbräu · 31. Dezember 2026
Drei festliche Gänge, ein Glas Prosecco zur Begrüßung und Musik vom DJ. Feiern Sie mit uns im Zieglerbräu ins neue Jahr.
Vorspeise
Auf feiner Blumenkohlcreme mit knusprigen Rote-Bete-Chips und Feigensenf.
Gebratene Kräuterseitlinge auf feiner Blumenkohlcreme mit knusprigen Rote-Bete-Chips und Feigensenf.
Hauptgang
Rosa gebratenes Rinderfilet und Riesengarnele mit getrüffeltem Kartoffelpüree, roter Schmorpaprika, wildem Brokkoli und kräftiger Portweinjus.
Ravioli mit Ricotta und Spinat in feiner Trüffelrahmsauce mit roter Schmorpaprika und frisch gehobeltem vegetarischem Hartkäse.
Dessert
Auf fruchtigem Himbeerspiegel mit knusprigem Lotus-Biscoff-Crumble.
Reservierung telefonisch unter +49 821 66090993
Aus der Karte
Deftig, ehrlich und ordentlich aufgetischt – bayerisch-deutsche Klassiker, wegen denen unsere Gäste wiederkommen. Am besten teilt man sie am großen Tisch.

Schweinemedaillons mit Rahmschwammerl und Käsespätzle.

Saftiger Braten vom Bayerischen Strohschwein mit krachender Kruste, frisch aus dem Ofen – mit hausgemachter Dunkelbiersoße, Blaukraut und luftigem Kartoffelknödel.

Zanderfilet mit Zitronensoße, Salzkartoffeln und Gemüsebeilage.

Unser Wirtshaus-Schmankerl für den großen Hunger: zarter Schweinebraten, würzige Metzgerbratwurst und gegrillter Bauchspeck auf Sauerkraut, mit Semmelknödel und Dunkelbiersoße.
Speisekarte
Von der aktuellen Herbstkarte über die zünftige Brotzeit bis zum Krustenbraten mit Dunkelbiersoße – stöbern Sie in Ruhe durch die ganze Karte. Und wer mittags schnell etwas Gutes sucht, wird beim Mittagstisch fündig.

Jede Woche bei uns
Manche Dinge haben bei uns ihren festen Platz in der Woche. Kommen Sie donnerstags zum fränkischen Schäufele – oder samstags, wenn wir das Augustiner Holzfass anstechen.
Kross gebratenes Schäufele mit dunkler Biersoße, dazu hausgemachte Kartoffelknödel und ein frischer Speckkrautsalat – fränkische Wirtshausküche, wie sie sein soll.
Zünftige Tradition: Samstags um 18:00 Uhr stechen wir ein traditionelles Holzfass Augustiner an – süffig, frisch gezapft und mit dem besonderen Geschmack, den nur das Holzfass macht. Auf ein gutes Bier!


Gasthaus am Marienplatz
Unsere Gäste kommen wieder, weil das Essen passt, das Augustiner schmeckt und man hier beim Namen gegrüßt wird. Genau so soll sich ein Gasthaus anfühlen.
Marienplatz 14 ist leicht zu finden und nah an allem, was den Besuch in der Stadt praktisch macht.
Das Team legt Wert auf Nähe, direkte Ansprache und einen Service, der Stammgäste wiedererkennt.
Augustiner gehört zum Gasthausgefühl im Zieglerbräu: frisch im Glas und passend zu Braten, Pfanne und Brotzeit.
Wappensaal
Geburtstag, Hochzeit, Kommunion, Familienrunde oder die Weihnachtsfeier der Firma: Im Wappensaal feiern Sie mit bis zu 200 Gästen – mit Küche und Service aus dem eigenen Haus.
Geburtstag, Taufe, Kommunion oder einfach ein schönes Essen mit der ganzen Familie – sagen Sie uns Termin, Gästezahl und Wünsche, wir decken den Tisch.
Der schönste Tag verdient den passenden Saal. Menü, Ablauf und Bestuhlung stimmen wir in Ruhe persönlich mit Ihnen ab.
Firmenessen, Weihnachtsfeier oder Teamabend – fragen Sie Ihren Wunschrahmen unverbindlich an. Gutes Essen und ein frisches Augustiner inklusive.
Kontakt
Sie finden das Zieglerbräu direkt am Marienplatz 14 in Friedberg.
Für Tischreservierungen nutzen Sie bitte die Online-Reservierung.
Öffnungszeiten können sich ändern; bitte prüfen Sie die aktuellen Zeiten bei Bedarf telefonisch.
Friedberg
Marienplatz 14
86316 Friedberg
Nächster Schritt
Reservieren Sie Ihren Tisch online. Und wenn Sie etwas zu feiern haben, planen wir die Feier im Wappensaal gemeinsam.
Reservierung
Wählen Sie Datum, Uhrzeit und Personenzahl direkt im Reservierungsformular.
Falls das Formular nicht lädt: Reservierungsseite öffnen